13 février 2008
Tuto Macarons !
Bonjour!
Je me décide enfin à faire un tuto sur les macarons...donc voici ma méthode pour confectionner ces gourmandises!
Etape 1:
Choisir deux couleurs de pâte à votre convenance, confectionnez vous-même celles-ci si besoin.
Formez trois boules, deux de même couleur...la plus grosse servira à faire le chapeau du macaron...je la fais légèrement plus grosse pour pouvoir donner une forme bombée au macaron...
Donc ici....j'ai choisi de faire un macaron choco-vanille...
Etape 2:
Aplatir avec la pomme de la main ces trois boules de pâte, en veillant à ce qu'elles aient le même diamètre.
Puis donner une forme bombée à la plus épaisse, qui formera le chapeau...
Etape 3:
Superposer les trois parties et munissez vous d'une lame, scalpel ou autre outil du même genre...(le mien en photo)
Etape 4:
Avec la lame, raper tout le tour du macaron, sur les deux couches dessus/dessous...la photo vous expliquera mieux j'espère.
Je rape en laissant les morceaux...
Etape 5:
Avec une aiguille, faire plein de petits trous sur les bords rapés, plus ou moins gros selon votre préférence...
Enfin, effacez toutes les traces et déformations causées par ces quelques manipulations...
Ce n'est certainement pas la même méthode pour tout le monde, mais c'est la seule façon relativement simple que j'ai trouvée pour faire des macarons.
J'espère que ce tuto vous plaira...
A vous de jouer maintenant!
Commentaires
Merci beaucoup pour ce tuto !!!
Merci pour ton tuto qui est très bien expliqué. Il va falloir que j'essaye.
Kikoune
super !
merci pour ce tuto vraiment très bien expliqué ! juste une question : pourrais-tu agrandir l'image où il faut "raper" les bords" car je ne vois pas très bien ce que tu veux dire.
quant au reste... Miam : à la fin on a vraiment envie de le manger !!!!
génial ce tuto, merci bcp!
Merci à toutes!
Je suis ravie que cela vous tente ;)
Vive les gourmandes!!
Michele, j'ai rajouté un gros plan dans le tuto. Mais de toutes façons, je fais ça très simplement : je scalpe un peu la pâte sur tout le tour. Alors avec une lame ca sera plus flagrant qu'avec mon outil mais je pense qu'en testant vous ajusterez pour obtenir l'effet voulu!
N'hésitez pas si vous avez d'autres questions!
Bises!
merci pour ton partage c'est trés génereux de ta part ;)
bizz brigitte
bravo pur le tuto des macarons et pour la création de ton blog
bise
fat
tres bien fait ton tuto bravo
ça donne l'eau à la bouche...une fana de macarons..;
merci pour ce tuto très sympa! :)
merkiiiiii
Merci pour ce tuto !
Je cherchais unh tel tuto depuis quelques semaines et je n'en ai pas trouvé un seul, alors MERCI beaucoup !
J'ai trouvé ton annonce sur le forum de auféminin.
Mon blog sur auf : http://www.aufeminin.com/blog/fimobulle
mon autre blog : http://lililabull.artblog.fr
@ +++++++++++++++++++++
merci pour ton tuto :)
Jle vois bien en porte-clef ce petit macaron. Merci pour tes explications !
super
j'ai une copine qui est au régime depuis peu et qui est très gourmande, je pensais donc lui faire un sautoir macaron et grace à toi et à ton tuto, c'est chose possible, merci
Super.... ca faisait un moment que je me demandais comment ça marche... Et je mourais d'envie de me faire un bracelet en macaron!!
(ça m'évitera de manger trop de vrai peut-être!!!)
Mille merci à toi!!
Merci beaucoup pour ton tuto.
Il est très clair et grâce à toi j'ai pu faire mes premiers macarons.
c'est fait
je te remercie pour ton tuto, j'ai fait mon sautoir et j'ai posté la photo sur fimoworld, ils ne sont pas aussi beaux que les tiens mais ça ne fait rien, je serai obligé de recommencer .... merci beaucoup je suis sure que ma copine sera ravie .....
Hey!
Ton tuto est tellement bien que je l'ai mis sur mon blog!!!
question vraiment d'ordre pratique!
Bonjour à toutes, je ss vrmt desespérée g ht du vernis specialmt pour la pâte fimo un tout petit flacon chez loisirs créatifs, qu'il faut appliquer et laisser secher pdt 48h et c un vrai desastre il fragilise mes créations, elles s'emiettent que mettez vous? sa doit vous sembler drôle comme question mais je vous assure que sa m'intrigue vraiment! merci a toutes pour vos conseils. et pourriez vous aussi m'indiquer le temps de cuisson que vous consacrez à vos chefs d'oeuvres?
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